Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Pastrami wołowe do 300 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 38,70 zł 38.70
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Pastrima, pastramă, pastróme, PASTRAMI…bardzo aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso wołowe, długo marynowane, wędzone, uwielbiane w New York, znane jako kanapki Pastrami.  Mięso wołowe (mostki wołowepochodzą z krzyżówek wołowiny rasy Angus lub Limousine. Mięso jest peklowane w naturalnej mieszance aromatycznych ziół, przypraw, brązowego cukru oraz soli i soli peklującej. Po dziesięciodniowym marynowaniu mięso jest odsalane, osuszane oraz nacierane kolejną mieszanką aromatycznych przypraw by ostatecznie zostać poddanym procesowi wędzenia. Rezultatem jest wspaniałe, lekko pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

 

Pastrami sprzedajemy w kawałkach od 300 -500 g, i takiej wielkości porcja jest idealna do parowania. Cena za kg wynosi 129 zł. Towar jest rozważany przed wysyłką, dlatego ostateczna cena może nieznacznie różnić się od ceny wystawionej. 

 

 

Parowanie pastrami:  do parowania należy użyć naczynia do parowania lub garnka z wkładem do parowania - naczynie powinno być szczelnie zamknięte. Ustawiamy średni ogień, wkładamy pastrami w całości przykrywamy i czekamy. I to czekanie jest najtrudniejsze ;) Czas potrzebny na odparowanie Pastrami to ok 2 godziny.  Mięso powinno być miękkie i soczyste. Wyjmujemy, kroimy na cienkie plastry, serwujemy na gorąco, pychota!!! Mięso jest mięciutkie, rozpływające się, a aromat wołowiny wyraźnie podkreślony.

Najlepiej smakuje na  żytnim chlebie z ogórkiem kiszonym!  można jeść w formie hambugrera, lub w sałatce ze świeżych warzyw z ulubionym dressingiem.  

 Wyjątkowa propozycja na niezapomnianą kolację i nie tylko!

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl