Newsletter - zapisz się tutaj.
Dostajesz rabat 15% na pierwsze zamówienie za dopisanie się do newslettera i zarejestrowanie na sklepie. poprzez newsletter poinformujemy Cię o aktualnych promocjach.
Promocje
Kiełbasa wiejska EKO
Kiełbasa wiejska EKO
47,00 zł 37,60 zł
kg
Szynka sarmacka EKO
Szynka sarmacka EKO
65,00 zł 52,00 zł
kg
Łopatka surowa EKO
Łopatka surowa EKO
37,00 zł 29,60 zł
kg
Polędwica z Roztoczańskiej Wędzarni EKO
Polędwica z Roztoczańskiej Wędzarni EKO
67,00 zł 53,60 zł
kg

Pastrami wołowe do 300 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 38,70 zł 38.70
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Pastrima, pastramă, pastróme, PASTRAMI…bardzo aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso wołowe, długo marynowane, wędzone, uwielbiane w New York, znane jako kanapki Pastrami.  Mięso wołowe (mostki wołowepochodzą z krzyżówek wołowiny rasy Angus lub Limousine. Mięso jest peklowane w naturalnej mieszance aromatycznych ziół, przypraw, brązowego cukru oraz soli i soli peklującej. Po dziesięciodniowym marynowaniu mięso jest odsalane, osuszane oraz nacierane kolejną mieszanką aromatycznych przypraw by ostatecznie zostać poddanym procesowi wędzenia. Rezultatem jest wspaniałe, lekko pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

 

Pastrami sprzedajemy w kawałkach od 300 -500 g, i takiej wielkości porcja jest idealna do parowania. Cena za kg wynosi 129 zł. Towar jest rozważany przed wysyłką, dlatego ostateczna cena może nieznacznie różnić się od ceny wystawionej. 

Parowanie pastrami:  do parowania należy użyć naczynia do parowania lub garnka z wkładem do parowania - naczynie powinno być szczelnie zamknięte. Ustawiamy średni ogień, wkładamy pastrami w całości przykrywamy i czekamy. I to czekanie jest najtrudniejsze ;) Czas potrzebny na odparowanie Pastrami to ok 2 godziny.  Mięso powinno być miękkie i soczyste. Wyjmujemy, kroimy na cienkie plastry, serwujemy na gorąco, pychota!!! Mięso jest mięciutkie, rozpływające się, a aromat wołowiny wyraźnie podkreślony.

Najlepiej smakuje na  żytnim chlebie z ogórkiem kiszonym!  można jeść w formie hambugrera, lub w sałatce ze świeżych warzyw z ulubionym dressingiem.  

 Wyjątkowa propozycja na niezapomnianą kolację i nie tylko!

 

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Filet z kurczaka EKO  ok. 0,6 kg
Filet z kurczaka EKO ok. 0,6 kg
41,40 zł
szt
Korpus z indyka EKO
Korpus z indyka EKO
12,00 zł
kg
Paróweczki naturalne EKO 250g
Paróweczki naturalne EKO 250g
19,00 zł
szt
Kości wołowe Eko
Kości wołowe Eko
10,00 zł
kg
Słonina wieprzowa EKO
Słonina wieprzowa EKO
14,00 zł
kg
Łopatka surowa EKO
Łopatka surowa EKO
37,00 zł 29,60 zł
kg
Skrzydło z kurczaka EKO ok. 0,4kg
Skrzydło z kurczaka EKO ok. 0,4kg
9,60 zł
szt
Żeberko surowe EKO
Żeberko surowe EKO
37,00 zł
kg
Boczek surowy EKO
Boczek surowy EKO
34,00 zł
kg
Golonka wieprzowa EKO
Golonka wieprzowa EKO
18,00 zł
kg
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl