Schab wieprzowy bez kości EKO surowy ok. 0,8 kg

Schab wieprzowy bez kości surowy EKO ok. 800 g – sprawdzony wybór na domowy obiad

Nasz schab wieprzowy bez kości surowy w około 800-gramowym kawałku to po prostu porządna porcja mięsa ze sprawdzonego źródła. Oferujemy w 100% certyfikowany schab ekologiczny, co oznacza bezpieczny skład bez antybiotyków i sztucznych dodatków w paszy zwierząt. Zastanawiając się, czy ustalona za schab bez kości cena odpowiada Twojemu budżetowi, warto pamiętać, że płacisz za realną wagę czystego mięsa, a nie wodę z przemysłowych nastrzyków.

*Pamiętaj, że nasze produkty nie są mrożone i zawsze dojadą do Ciebie świeże – gotowe do spożycia.

*Produkt o zmiennej wadze, waga może różnić się od podanej o +/- 20%.

*Cena za 100 g produktu wynosi 9,50 zł

Schab wieprzowy bez kości EKO ok. 800 g

Co to jest schab wieprzowy i jakie ma właściwości?

Schab wieprzowy to konkretny mięsień biegnący wzdłuż kręgosłupa świni (od karkówki aż po biodrówkę). Wyróżnia się jednolitą, zwięzłą strukturą włókien. Mięso pochodzi od świń rasy puławskiej, polskiej białej zwisłouchej oraz polskiej białej. Co ważne, prowadzimy własny ubój i rozbiór wieprzowiny  Daje nam to pełną kontrolę nad procesem produkcji i pewność, co dokładnie pakujemy do Twojego zamówienia. Pod względem wartości odżywczych, jest to bardzo chudy schab. Ma dużo białka i niewiele tłuszczu, dlatego to dobry wybór dla osób będących na diecie redukcyjnej. Jeśli zastanawiasz się, czy jest zdrowy, odpowiedź brzmi: tak. Ekologiczne, chude mięso to bezpieczny i wartościowy element codziennego jadłospisu.

FAQ – Najczęstsze pytania o schab wieprzowy surowy

Jak smażyć i jak zrobić soczysty schab wieprzowy?

Największym błędem jest zbyt długa obróbka na patelni, która wysusza mięso. Przed smażeniem warto nadać mu odpowiedni smak dzięki przyprawom. Jak zamarynować plastry – tu świetnie sprawdzi się stare, domowe moczenie w mleku z cebulą. A jak smażyć? Zawsze na mocno rozgrzanym tłuszczu (np. smalcu), krótko – około 2-3 minuty na stronę. To najprostsza metoda na to, jak zrobić soczysty schab wieprzowy.

Co można zrobić ze schabu wieprzowego?

To mięso uniwersalne. Zastanawiając się, co można zrobić ze schabu wieprzowego poza tradycyjnym kotletem w panierce, warto spróbować roladek ze śliwką, cienko rozbitych bitek w sosie własnym, a w sezonie letnim dobrze sprawdzi się marynowany schab z grilla.

Jaki jest prosty przepis na schab wieprzowy?

Jeśli nie masz czasu na stanie przy kuchni, podpowiadamy, jaki jest prosty przepis na schab: przyprawiony kawałek mięsa wrzuć do rękawa foliowego i piecz w piekarniku (180°C) przez nieco ponad godzinę.

Jak przyprawić i jak upiec schab wieprzowy w kawałku?

Wieprzowina świetnie łączy się ze znanymi z polskiej kuchni ziołami. Użyj roztartego czosnku, majeranku, soli, pieprzu i odrobiny słodkiej papryki. A jak upiec schab, by nie wyszedł suchy? Jeśli nie używasz rękawa, piecz mięso w naczyniu żaroodpornym z pokrywką i dolej na dno odrobinę wody lub bulionu, by mięso dusiło się we własnej parze.

Ile może leżeć surowy schab wieprzowy w lodówce?

Pakujemy mięso w technologii próżniowej.Dopóki nie przerwiesz folii, mięso zachowa świeżość aż do daty przydatności podanej na etykiecie. Po wyjęciu z opakowania przyrządź je w ciągu 24 godzin.

Ile schab wieprzowy może być w zamrażarce?

W zamkniętym, oryginalnym opakowaniu próżniowym możesz go bezpiecznie przechowywać w temperaturze -18°C nawet do 6 miesięcy. Po prawidłowym (powolnym) rozmrożeniu w lodówce nie straci on swoich walorów smakowych.

Skład produktu