Szponder wołowy z kością eko ok. 1 kg
Opis
Szponder wołowy EKO około 1 kg – idealna porcja na esencjonalny rosół i soczyste BBQ
Kilogramowy kawałek szpondra wołowego eko to produkt dla prawdziwych koneserów wolnego gotowania i tradycyjnej kuchni. To element, z którego stworzysz fundamenty pod najbardziej esencjonalne dania wołowe. Szponder wołowy z kością około 1 kg to porcja idealna na rodzinny obiad.
*Pamiętaj, że nasze produkty nie są mrożone i zawsze dojadą do Ciebie świeże – gotowe do spożycia.
*Produkt o zmiennej wadze, waga może różnić się od podanej o +/- 20%.
*Cena za 100 g produktu wynosi 8,90 zł
Szponder wołowy z kością EKO Ok. 1 kg
Porcja
dla rodziny
Źródło
kolagenu
Wsparcie
diety
Ekologiczny
Wybór
*Podana cena jest ceną za 1 kg produktu.
Szponder wołowy na rosół – dlaczego jest niezastąpiony?
Jeśli marzysz o klarownym, bursztynowym wywarze z "oczkami", szponder wołowy na rosół to pozycja obowiązkowa. Kość dostarcza kolagenu i minerałów, a warstwy tłuszczu i mięsa sprawiają, że rosół staje się treściwy i rozgrzewający. To właśnie z tego elementu powstaje słynna "zupa mocy", która stawia na nogi w chłodne dni. Szponder wołowy z kością eko jest bogaty w kolagen, który wspomaga nasze stawy i wygląd cery.
Szponder wołowy – co z niego zrobić poza zupą?
Choć szponder kojarzy się głównie z wywarem, to absolutny hit kuchni amerykańskiej jako Beef Short Ribs. Jest to długo pieczony lub duszony szponder wołowy. Po 5-6 godzinach w niskiej temperaturze (ok. 120°C), mięso samo odchodzi od kości. Możesz dusić szponder wołowy w bulionie z warzyw z dodatkiem czerwonego wina lub w sosie BBQ.
FAQ – Najczęstsze pytania o szponder wołowy eko ok. 1 kg
Ile gotować szponder wołowy?
Aby mięso było idealnie miękkie i odchodziło od kości, szponder potrzebuje minimum 3 godzin gotowania lub 5-6 godzin pieczenia w niskiej temperaturze.
Czy szponder wołowy nadaje się na steki?
Zdecydowanie nie. To mięso o dużej zawartości tkanki łącznej, która wymaga długiego czasu, aby skruszeć. Na steki wybierz polędwicę lub rostbef z naszej oferty.
Dlaczego rosół na szpondrze wołowym czasem mętnieje i jak temu zapobiec?
Zmętnienie to efekt zbyt gwałtownego gotowania. Szponder wołowy z kością uwielbia "mruganie" – woda powinna ledwo drgać. Pamiętaj też, by szponder zalać zawsze zimną wodą, co pozwoli powoli uwolnić białko i kolagen.
Szponder wołowy na rosół czy warto łączyć z innym mięsem?
Tak! Szponder daje tłuszcz i bazę smakową, ale dla idealnego balansu warto dodać do niego mięso z indyka i z kurczaka. Uzyskamy wtedy esencjonalny wywar.
Czy szponder wołoy eko jest odpowiedni dla dzieci?
Jak najbardziej. Długo gotowany szponder jest bardzo miękki i łatwy do pogryzienia, a wysoka zawartość żelaza hemowego wspiera rozwój i odporność najmłodszych.
Skład produktu
Przechowywanie: |
0°C-4°C |
Termin przydatności do spożycia: |
5 dni od daty produkcji |
Opakowanie: |
Pakowane w VAC |
Produkt z “zielonym listkiem”
Decydując się na Szponder Wołowy EKO z Kością Wasąg, wybierasz coś więcej niż wyśmienity smak i najwyższą jakość. To świadoma decyzja na rzecz ekologii i zrównoważonego rozwoju. Każdy element tego mięsa pochodzi z ekologicznie certyfikowanych hodowli, co nie tylko gwarantuje niezrównane doznania smakowe, ale również przyczynia się do wsparcia Twojej diety i zdrowia. To świadomy wybór, który ma realny wpływ — na Ciebie, Twoich bliskich i na naszą planetę.
Bezpieczna dostawa wędlin
i mięsa EKO prosto do Twojego domu
Ogólnopolski zasięg
Dostarczamy nasze produkty na terenie całej Polski, zawsze ze stałym kosztem wysyłki 19 zł – bez względu na to, jaką formę płatności wybierzesz (przelew lub za pobraniem).
DPD Food dla wybranych miast
Skorzystaj z usługi DPD Food – dostawy odbywającej się w kontrolowanych warunkach chłodniczych. Dostarczamy je we wtorki, środy i czwartki. Listę kodów objętych tą promocją możesz sprawdzić tutaj.
Darmowa dostawa
Dla zamówień o wartości powyżej 299 zł zawsze obowiązuje darmowa dostawa. Dlatego kupuj świeże produkty EKO dla całej rodziny i oszczędzaj na kosztach przesyłki.