Goleń wołowa z kością eko ok. 500 g
Opis
Goleń wołowa z kością eko około 500 gram - idealny kawałek mięsa do duszenia.
Goleń wołowa z kością to klasyczny wybór dla miłośników tradycyjnych dań kuchni polskiej. Mięso charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością, a dzięki obecności kości idealnie nadaje się do długiego, powolnego gotowania. Z goleni wołowej powstają aromatyczne buliony, wywary i zupy, które zyskują głęboki, pełny smak. Goleń świetnie sprawdzi się również do duszenia i pieczenia - mięso staje się wtedy wyjątkowo kruche i delikatne.
*Pamiętaj, że nasze produkty nie są mrożone i zawsze dojadą do Ciebie świeże – gotowe do spożycia.
*Produkt o zmiennej wadze, waga może różnić się od podanej o +/- 20%.
*Cena za 100 g produktu wynosi 9,20 zł
Goleń wołowa z kością EKO ok. 500 g
Źródło kolagenu
Tradycyjny
smak
Wsparcie
diety
Ekologiczny
Wybór
Co to jest goleń wołowa?
Goleń wołowa to dolna część nogi (przedniej lub tylnej). Dzięki obecności kości ze szpikiem, mięso podczas obróbki zyskuje maślaną teksturę i niesamowitą głębię aromatu. Goleń ekologiczna wołowa jest doskonałym źródłem kolagenu. Charakteryzuje się twardymi włóknami, które mięknął podczas długiej obróbki termicznej. Na goleń wołową często mówimy również pręga wołowa lub gicz wołowa. Goleń jest mięsem stosunkowo chudym, najbardziej kaloryczny jest szpik kostny, który posiada. Pręga wołowa bogata jest w cynk, żelazo hemowe oraz witaminy z grupy B (B12 i B6).
FAQ – Najczęstsze pytania o goleń wołową z kością
Czy goleń wołowa to pręga wołowa?
Tak! Jest to ten sam kawałek mięsa, a nazwa stosowana jest zamiennie.
Czy gicz wołowa to goleń wołowa?
Dokładnie, goleń i gicz to nazwy stosowane zamiennie, są to dolne części nogi.
Czy goleń wołowa nadaję się na ossobuco?
Tak! Goleń wołowa jako element z kością i szpikiem idealnie nadaję się na tradycyjny mediolański gulasz. Mięso dusi się z warzywami w bulionie i winie.
Czy goleń wołowa nadaje się na steki?
Nie! Goleń wołowa potrzebuje długiego czasu obróbki. Mięso to ma zbyt dużo tkanki łącznej na szybkie smażenie.
Goleń wołowa gdzie kupić?
Warto postawić na ekologiczną goleń wołową. W naszym sklepie internetowym można kupić ją na wagę w gramaturze około 500 gram lub 1 kg.
Skład produktu
Przechowywanie: |
0°C-4°C |
Termin przydatności do spożycia: |
8 dni od daty produkcji |
Opakowanie: |
Pakowane w VAC |
Produkt z “zielonym listkiem”
Decydując się na Goleń wołową EKO z Kością Wasąg, wybierasz coś więcej niż wyśmienity smak i najwyższą jakość. To świadoma decyzja na rzecz ekologii i zrównoważonego rozwoju. Każdy element tego mięsa pochodzi z ekologicznie certyfikowanych hodowli, co nie tylko gwarantuje niezrównane doznania smakowe, ale również przyczynia się do wsparcia Twojej diety i zdrowia. To świadomy wybór, który ma realny wpływ — na Ciebie, Twoich bliskich i na naszą planetę.
Bezpieczna dostawa wędlin
i mięsa EKO prosto do Twojego domu
Ogólnopolski zasięg
Dostarczamy nasze produkty na terenie całej Polski, zawsze ze stałym kosztem wysyłki 19 zł – bez względu na to, jaką formę płatności wybierzesz (przelew lub za pobraniem).
DPD Food dla wybranych miast
Skorzystaj z usługi DPD Food – dostawy odbywającej się w kontrolowanych warunkach chłodniczych. Dostarczamy je we wtorki, środy i czwartki. Listę kodów objętych tą promocją możesz sprawdzić tutaj.
Darmowa dostawa
Dla zamówień o wartości powyżej 299 zł zawsze obowiązuje darmowa dostawa. Dlatego kupuj świeże produkty EKO dla całej rodziny i oszczędzaj na kosztach przesyłki.