
Otrzymasz od nas rabat 15% na pierwsze zamówienie jeśli dopiszesz się do newslettera i zarejestrujesz się na sklepie. Warto się zapisać. Poprzez newsletter poinformujemy Cię o aktualnych promocjach.
Rostbef Bio sezonowany ok. 300 g

Opis
Rostbef sezonowany BIO - mięso uzyskujemy z ćwierci wołowej BIO, sezonowanej w specjalnych warunkach przechowywania, przy zachowaniu odpowiedniej wilgotności i temperatury nie krócej niż 21 dni.
Rostbef jest stekiem bardzo miękkim i delikatnym. Szlachetne elementy wołowiny Bio sezonujemy w dużych kawałkach i pod grubą okrywą tłuszczową, która podczas sezonowania zabezpiecza cenne wnętrze jak skorupa. Zabezpieczając mięso przed wysychaniem i koncentrując wyjątkowy smak wewnątrz elementu. Podczas porcjowania pozostawiamy cienką okrywę tłuszczową na krawędzi steka, która w części wytapia się podczas smażenia. Tłuszcz jako nośnik smaku, wzbogaca aromat, oraz zapobiega kurczeniu się steka podczas smażenia.
Roztbef sezonowany BIO wspaniale smakuje i idealnie komponuje się z zieloną sałatą, bądź innymi warzywami w dowolnej ilości.
Do smażenia nie używaliśmy pieprzu ani soli, steki i bez tego są wyśmienite. Sól i pieprz można użyć według własnych upodobań.
Dlaczego warto wybrać rostbef z polędwicy BIO sezonowanej:
- mięso pochodzi tylko od zwierząt ekologicznych; specjalnie wybieranych jeszcze podczas zakupu z gospodarstw ekologicznych,
- profesjonalna selekcja elementów wołowych podczas produkcji,
- stały monitoring temperatury i wilgotności podczas sezonowania,
- rostbef sezonowany BIO – element, który dzięki połączeniu mięsa i warstwy tłuszczu na grzbiecie steka jest stekiem bardzo miękkim i wyjątkowo smacznym,
- sezonowany na sucho minimum 21 dni,
- certyfikat Eko – daje pewność co do pochodzenia mięsa i sposobu produkcji,
ROSTBEF BIO SEZONOWANY
Mięso surowe wołowe Bio, pakowano próżniowo.
Wołowina sezonowana na sucho minimum 21 dni.
Produkt zmiennowagowy, waga tacki waha się w granicach +/-15%.
Standardowo porcjujemy steki w plastry o grubości 2,5 cm.
Istnieje możliwość zamówienia cięcia od 2 cm – 5 cm, cena zostanie wyliczona z rzeczywistej wagi produktu.
Składniki: mięso wołowe Bio 100%
Pochodzenie: Polska.
*Cena za 1 kg produktu to 179 zł.
Jednostka certyfikująca Centrum Jakości AGROEKO SP. Z O.O.
Po otwarciu przechowywać nie dłużej niż 24 godz.
Spożyć po obróbce termicznej.
Temperatura przechowywania: od +1°C do +4°C.