Święta Wielkanocne bez soczystych wędlin i wyjątkowych pieczeni? To jak pisanki bez kolorów! Tradycyjny, świąteczny stół wymaga wyjątkowych smaków, które budzą apetyt już samym wyglądem. Sięgając po ekologiczne mięso i wędliny, zapewniamy sobie nie tylko autentyczną jakość, ale i zaskoczenie na twarzach gości – bo takiego smaku po prostu się nie zapomina!
Polska tradycja na świątecznym stole
Wielkanoc to czas, kiedy w domach powracają tradycyjne przepisy, a stoły uginają się od mięsnych specjałów i wędlin. Szynki, kiełbasy, pieczenie oraz pasztety są przygotowywane z myślą o najbliższych, by zachwycić ich podniebienia wyjątkowym smakiem.
Szynka wędzona, kiełbasa o głębokim, intensywnym smaku czy pasztet domowy to symbole polskiej gościnności i tradycji, które jednoczą rodzinę przy świątecznym stole. Każdy kęs to smak domowej kuchni i powrót do wspomnień dzieciństwa, gdy nasi rodzice czy dziadkowie przygotowywali te same potrawy, pielęgnując wielkanocne zwyczaje.
Wielkanocny koszyk
Podczas Świąt Wielkanocnych niezwykle ważna jest tradycja święconki. Koszyczek wielkanocny, z którym udajemy się do kościoła, to symboliczny zestaw produktów, mających przynieść rodzinie dostatek i zdrowie przez cały rok. Wśród nich znajdują się najczęściej: jajka, symbolizujące nowe życie, kawałek chleba jako oznaka dostatku, sól – symbol oczyszczenia, oraz chrzan, będący symbolem siły i męstwa. Nie może również zabraknąć kawałka wędliny lub kiełbasy, które zapewnią obfitość, a także baranka – symbolu zmartwychwstania.
Warto sięgnąć po szynkę lub kiełbasę z certyfikatem ekologicznym, wykonaną z mięsa pochodzącego z chowu bez antybiotyków i hormonów wzrostu, gdzie zwierzęta karmione są ekologiczną paszą. Dobrze jest wybierać szynkę o zwartej, lekko wilgotnej strukturze, która będzie miała intensywny, ale nie przesadnie słony smak.
Jeśli nie szynka, dobrym wyborem do koszyczka będzie też kawałek kiełbasy, która ma głęboki, charakterystyczny aromat. Ważne, by była dobrze doprawiona i miała naturalny, pełen smaku charakter – tak, by podczas świętowania każdy kęs przypominał nam o świątecznych tradycjach i domowych, swojskich smakach.
Pieczeń – idealny wybór na świąteczny stół
Pieczeń to klasyka, która doskonale uzupełnia wielkanocne menu. Chcesz, aby smak tegorocznej pieczeni był niezapomniany? Wybierz wysokiej jakości mięso z naturalnego chowu bez antybiotyków i hormonów wzrostu.
Pieczeń na wielkanocny stół można przygotować z różnych rodzajów mięsa, które doskonale nadają się do długiego pieczenia, zachowując soczystość i pełny aromat.
Oto kilka naszych propozycji:
Szynka – klasyczny wybór na pieczeń, szczególnie jeśli zależy nam na delikatnym i soczystym mięsie. Pieczona szynka jest bogata w smak, a jej struktura pozwala na dodanie aromatycznych przypraw, takich jak czosnek, majeranek, rozmaryn czy pieprz. Dodatkowo szynka świetnie komponuje się z miodem i musztardą, które tworzą wyjątkowo aromatyczną glazurę.
Łopatka wieprzowa – bardziej intensywna w smaku niż szynka, łopatka jest idealna do powolnego pieczenia, co pozwala jej zmięknąć i uzyskać delikatną teksturę. Warto dodać do niej cebulę, czosnek oraz przyprawy korzenne, takie jak jałowiec czy liść laurowy, by podkreślić jej wyjątkowy smak.
Schab – idealny dla tych, którzy preferują chudsze mięso. Aby schab pozostał soczysty, warto piec go w rękawie foliowym lub naczyniu żaroodpornym. Dodatek miodu, śliwek lub jabłek doda mu lekkiej słodyczy i delikatności.
Tradycyjny smak Wielkanocy
Podczas świąt Wielkanocnych na polskim stole nie może zabraknąć żurku – zupy o wyjątkowym, kwaskowatym smaku, która idealnie komponuje się z kiełbasą. Żurek, przygotowywany na zakwasie, z dodatkiem białej kiełbasy, wędzonki i jajka zapowiada świąteczne spotkanie przy stole. Oprócz tradycyjnej białej kiełbasy, do wielkanocnego żurku można dodać również boczek, który dodatkowo wzbogaci smak zupy o głęboki aromat i nada jej pełniejszego, bardziej wyrazistego charakteru. W wielu domach żurek serwowany jest w specjalnych, chlebowych miseczkach, co dodaje mu jeszcze bardziej rustykalnego charakteru
Jakie wędliny na Święta Wielkanocne?
Wybór odpowiednich wędlin na Święta Wielkanocne to podstawa, by stół zachwycał nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Tradycyjne szynki oraz kiełbasy od lat stanowią nieodłączny element świątecznego menu. Aby jednak w pełni cieszyć się ich smakiem i zadbać o zdrowie bliskich, warto sięgnąć po wędliny o wysokiej jakości, przygotowane zgodnie z najlepszymi standardami.
Wszystkie nasze wędliny są wytwarzane z mięsa z chowu bez antybiotyków i hormonów wzrostu. W swojej ofercie mamy również linię wędlin bez azotynów, jak i również tą bez glutenu.
Nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu jest także pasztet. Wyobraź sobie świąteczny poranek w towarzystwie pasztetu podanego na świeżym chlebie lub chrupiących grzankach. Nasz pasztet jest wyjątkowy – przygotowany z najwyższej jakości mięsa, pochodzącego z chowu bez antybiotyków i hormonów wzrostu, stanowi zdrowy i naturalny wybór na wielkanocny stół.
Tradycyjne wędliny bez konserwantów na święta — sklep online
Święta Wielkanocne to wyjątkowy czas, który warto uczcić, wybierając wędliny najwyższej jakości. Nasz sklep online oferuje szeroką gamę ekologicznych mięs i wędlin, które idealnie wpisują się w świąteczny klimat. Nasze mięso, z którego również produkujemy wędliny, pochodzi z naturalnego chowu bez antybiotyków i hormonów wzrostu, dlatego możemy zagwarantować ich autentyczny smak i aromat.
Na naszej stronie znajdziesz wędliny z linii bez azotynów oraz bez glutenu, dzięki czemu każdy Twój gość, niezależnie od diety, będzie mógł cieszyć się świątecznym smakiem bez kompromisów.
By zapewnić bezpieczeństwo transportowanych produktów, pakujemy je hermetycznie, by zachować świeżość produktów od momentu pakowania aż po otwarcie. Dodatkowo produkty pakujemy w specjalne worki termiczne i zabezpieczamy je wkładami lodowymi. Zamów już teraz, nie tracąc czasu w kolejkach.
